MANUEL BUSTO AMANDI

マニェル・ブスト・アマンディ

シードラを世界に輸出する
アストゥリアスのメーカー。

1939年創業。創業当初は伝統的なナチュラルサイダーのみを生産していましたが、意欲的にスパークリングサイダー（マヤドール）生産を開始し、スペイン国内のみならず、多くの国にも輸出しています。

LINEUP

マヤドール・シードラ

入念に選別されたりんごの実を使用し、
さわやかでフルーティーな、やや甘口のシードラ。

生産地	スペイン／アストゥリアス
容量	250ml
種類	シードラ／やや甘口
りんご品種	レイネタ、ゴールデン、パーキング、ロイヤル・ガラ、グラン・スミス
アルコール度数	4.1%
参考上代	290円（税別）

マヤドール・シードラ・ナチュラル

9月～12月の収穫時期に集められる、アストゥリアスの入念に選別されたリンゴの甘味・酸味・渋みをマヤドール独自の伝統的な製法によって搾汁、5～6か月の発酵段階を経て、栗の木の大樽で発酵・貯蔵。
濾過もせず数回のデキャンタしか行わず、添加物も加えていない、まったくの無添加シードラ。

生産地	スペイン／アストゥリアス
容量	700ml
種類	シードラ／辛口
アルコール度数	6%
参考上代	1,200円（税別）

Best in Class Gold

Great Lakes International Cider and Perry Competition 2022

Natural Cider Category

Gold Medal

Great Lakes International Cider and Perry Competition 2018

Natural Cider Category

シードルビネガーマヌエル・ブスト

スペイン北部、リンゴ・シードルの産地として有名なアストゥリアス州。
シードル生産者「マヤドール」が造るシードルビネガー「マヌエル・ブスト」は、有機栽培のリンゴのみを使用し無濾過で製造されています。その名にはマヤドール創業者で現社長の祖父にあたるマヌエル・ブスト氏の名前が冠せられています。
マヌエル・ブスト氏は、スペインで初めてシードルビネガーの生産を始めたパイオニア的存在であり、彼の精神と伝統がこの製品に息づいています。マヤドールは、現在も彼の遺産を大切にし、彼の製法と哲学に忠実に従って、高品質な製品を造り続けています。

有機栽培のリンゴのみを厳選して使用。無濾過製法により、「マザー（酢酸菌）」というにごり成分が豊富に含まれます。伝統的な製法で丹念に仕上げられ、豊かな風味とコクが楽しめます。
サラダのドレッシングとして、魚介料理のアクセントとして最適です。風味豊かな味わいは、料理に深みを与えます。
ご家庭の食卓に、ぜひ一本加えてみてください。

酢酸菌は健康に良いとされる栄養成分を豊富に含みます。スペインでは健康のために毎朝このビネガーを飲んでいる人もいます。

生産地	スペイン／アストゥリアス
容量	500ml
種類	シードルビネガー
参考上代	1,200円（税別）

※ラベルは予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

業務用

マヤドール・シードラ　樽20L